Clik here to view.
Vin de péquenots : 4 €.
Il y a parfois des bouteilles qu'on achète pour d'autres raisons. Des raisons moins objectives (qualificatif aussi hilarant que dérisoire quand on parle de vin). Comme un souvenir, un témoignage,...
View ArticleClik here to view.
Air ça va bien.
J'apprends qu'il va être de bon ton de se moquer d'Air BnB. Enfin, dans les milieux autorisés. Chez ceux qui vivent dans les pages (de papier) glacées des magazines magasiniers, là où s'intellectualise...
View ArticleClik here to view.
Un vin qui ne ment pas.
C'était au milieu des années 90, j'avais interviewé un évêque français qui, en le travaillant un peu, à ma grande surprise, ne s'était pas déclaré opposé au port du préservatif. Déclaration aussitôt...
View ArticleClik here to view.
David 1 - Goliath 0.
Cela peut sembler logique malgré l'inégalité des forces en présence, mais Philippe Mengin, le propriétaire de Château Lafitte vient de mettre la pâtée à ses concurrents (un rien mesquins ) de...
View ArticleClik here to view.
Que votre joie demeure.
Vous connaissez cette chanson de Dimey, J'aimerais tant savoir? Tenez, écoutez, c'est la version qu'en avait faite mon pote Jehan. Cette sensuelle gymnastique des mots, l'amour, le désir, puis cette...
View ArticleClik here to view.
Du boulot de hippie !
Non, mais franchement, vous avez vu cette vigne*? Quelle honte! De l'herbe partout! Envahie. C'est bien joli de nous rebattre les oreilles avec l'écologie, mais il y a quand même des limites, un peu de...
View ArticleClik here to view.
L'ironie du sel.
"Tu bouffes trop salé !" m'a dit mon docteur. Il n'a pas tort, mais quand on vit en Espagne, au pays du jamón et de l'anchoa, de l'aceituna et du bacalao, difficile de ne pas tomber dans le piège. Sans...
View ArticleClik here to view.
Vins à défauts.
Les plus âgés d'entre vous ont connu l'époque (bien avant que l'étiquette ne devienne la boisson courante), où l'on buvait la "piquette". Chez les anciens, peu s'en plaignaient, c'était comme ça, on...
View ArticleClik here to view.
Le délit de second degré.
Je me demande si bientôt une future loi géniale n'imposera pas, quand on écrit, d'accompagner ses textes d'un avertissement, d'une posologie, de précautions d'emploi… Un peu comme pour les médicaments,...
View ArticleClik here to view.
Cauchemar au restaurant.
Cette scène, vous l'avez tous vécue. On s'attable au restaurant, dans l'idée de passer une bonne soirée, le maître d'hôtel apporte le menu, le sommelier la carte des vins. "– Si je choisis la bécasse,...
View ArticleClik here to view.
Le funambule patient.
Le vignoble de Jurançon est un miracle. Car même si Pau demeure une élégante, semblable à ces femmes élancées qu'on dirait éternellement de retour de l'Océan, la quitter est une horreur. Comme toutes...
View ArticleClik here to view.
Prenons soin du "ventre de Toulouse".
Même au cours d'un séjour-éclair dans la Ville rose, ça reste un de mes points de passage obligés: le marché Victor-Hugo. On m'a même raconté sur place qu'on en avait récemment parlé dans la...
View ArticleClik here to view.
Bain de jouvence pour les AOP.
Hier soir, je discutais au téléphone avec un jeune vigneron français. Il est tout fier, il vient de rentrer un magnifique vermentino sur lequel il place beaucoup d'espoirs, la fermentation se déroule...
View ArticleClik here to view.
Les vendanges de l'enfer.
Les vendanges sont devenues un des marronniers des réseaux sociaux, de Facebook notamment, un agréable marronnier. Deux fois par an (une fois par hémisphère), s'instaure désormais une amusante...
View ArticleClik here to view.
Les raisins de la colère.
Déjà qu'ils étaient plus ou moins en guerre, voilà un nouveau casus belli entre l'Ukraine et la Russie. Toujours à propos de la Crimée, annexée l'an dernier par Moscou. L'affaire remonte à la semaine...
View ArticleClik here to view.
Faims et soifs numériques.
Les écrans, le Web, ont changé notre manière de lire, en tout cas pour ce qui concerne l'actualité. Il nous semble bizarre, par exemple, aujourd'hui de toucher, de sentir le papier d'un journal. Pareil...
View ArticleClik here to view.
Le Monde est foireux.
Quelle crime de lèse-majesté! Je ne sais ce qui m'a pris. Dois-je aller à confesse? Faire pénitence, me flageller? L'autre jour, je tombe sur une publication du Monde (oui, vous savez, l'ex-glorieux...
View ArticleClik here to view.
La ville qui fait reculer McDo.
Pozuelo de Alarcón? Vous ne connaissez pas évidemment? À moins que vous ne vous intéressiez aux églises étonnantes comme Santa María de Caná, patibulaire* nef de brique bâtie en 1999 par l'architecte...
View ArticleClik here to view.
Monsieur U, tu nous prends pour des cocus?
Oui, je sais, je suis injuste, avec les vins foireux. Un gros méchant, "sectaire", "obscurantiste" et "militant" qui ne comprend pas tout le bien que la grande distribution fait au petit peuple. Le...
View ArticleClik here to view.
Nouvelles frontières.
De quoi demain sera fait? Il y a des pays, des régions où cette question prend un sens bien particulier. Ceux et celles bien sûr où la guerre fait rage, ceux et celles aussi où la famine extermine en...
View Article