Clik here to view.
L'autre route de la Gauche caviar…
Finir à trois heures du matin dans un bar à vins branché de Barcelone, ça peut éventuellement être drôle. Ça l'est vraiment si l'on se trouve en bonne compagnie. Surtout quand il s'agit d'un apéritif...
View ArticleClik here to view.
Trop d'expo tue…?
À Vauban, cela valut la disgrâce. "Trop d'impôt tue l'impôt!" dit-il, en substance, bien avant que ne soit établie la Courbe de Laffer, en fait le vrai auteur de cette maxime. Plus que...
View ArticleClik here to view.
Des jeunes d'aujourd'hui.
C'est un de ces petits endroits de rien qui font le Languedoc. Une route tordue qui s'enfuit des vignes et des châteaux pinardiers de Marseillan, et, tout au bout, après un ultime virage, derrière des...
View ArticleClik here to view.
Dons de la Terre.
Voici une histoire de "race" et de terroir. Et comprenez bien que dans ce second mot je n'oublie pas d'intégrer, "à la française", la dimension humaine, ces usages constants, loyaux, etc…...
View ArticleClik here to view.
Robert Parker s'est vendu?
Si cela se confirme, c'est la fin d'une époque. Selon des informations en provenance du Wall Street Journal, Robert Parker Jr, aurait vendu tout ou partie de son Wine Advocateà un groupe d'hommes...
View ArticleClik here to view.
Le Guide Parker & les pattes d'éph' de Mike Brant.
La chronique du départ annoncé de Robert Parker (que je publiais ce matin) me refait penser à ce texte paru il y un an et quelques jours, alors que le scandale du Jumillagate allait faire sa première...
View ArticleClik here to view.
Robert Parker s'est vendu? (suite)
Robert Parker Jr, au travers de son compte Twitter vient de confirmer une bonne partie des informations que je relayais ce matin concernant l'arrivée de nouveaux investisseurs (singapouriens) dans le...
View ArticleClik here to view.
Qui a acheté Parker? Et à quel prix?
Depuis l'annonce, hier matin, de la vente de tout ou partie du Wine Advocate, et la confirmation de ce processus par Parker lui-même, le Mondovino n'a plus qu'une idée en tête: connaître le nom du ou...
View ArticleClik here to view.
Après Parker? Le village gaulois…
Qui va succéder à Robert McDowell Parker Jr? Qui va succéder à César? Voila le sujet "qui fait le buzz"! Depuis une bonne journée, dans la sous-section du World Wild Web qui se consacre à la chose...
View ArticleClik here to view.
Foie gras: le deepthroat, Soleil vert et les faux-culs.
Je ne vais pas vous refaire le coup du Who killed Bambi, mais ce sont le calendrier et l'actualité qui m'y poussent. Le calendrier avec l'approche des réveillons et de leurs bombances préméditées, la...
View ArticleClik here to view.
Le déclin de Parker et la Presse du vin.
Pourquoi ai-je donc tant écrit sur la dernière "affaire Parker"? De France, principalement, la question m'a été maintes fois posée ces derniers jours. D'abord, ce n'est pas une affaire. Pas plus que ne...
View ArticleClik here to view.
Repris de Justesse! (le 1er bistrot à vin de Barcelone)
On était à deux doigts que cela ne devienne l'Arlésienne de Barcelone. Le rumeur courait depuis de nombreux mois: la capitale catalane allait enfin accueillir un "vrai" bistrot à vin*. Les choses se...
View ArticleClik here to view.
Mouton-Rothschild 2010: cachez ce sein…
Je ne sais pas si, même dans sa famille, on se rend compte du génie qu'à déployé Philippe de Rotschild pour faire de Mouton le monstre commercial qu'il est. Marketing de bon sens, découverte bien avant...
View ArticleClik here to view.
Quand la gastronomie tourne en rond.
On n'arrête pas l'progrès, ma bonne dame! Après la fausse truffe laxative d'un trois étoiles valencien, le faux foie gras des défenseurs des animaux belges, voici qu'on nous propose pour achever de...
View ArticleClik here to view.
La magie du vin, plus forte que celle de Noël.
C'est drôle, cette manie de ne jamais vouloir faire comme les autres. Là, dans la Presse pinardière, dans les blogs, c'est à celui qui sortira la plus grosse, la plus belle. Noël arrive, les...
View ArticleClik here to view.
L'apocalypse selon Depardieu.
On aura vraiment tout dit, tout vu, tout entendu sur La fuite de Néchin. Une fois de plus, les loups auront hurlé avec les loups couvrant à peine le bêlement des moutons et le beuglement des veaux, la...
View ArticleClik here to view.
Le Languedoc, tendance naturiste…
Qu'est-ce qu'on boit pendant les fêtes! Je suis toujours impressionné par les pics annuels que la consommation de vin atteint en décembre. Personnellement, bien sûr, j'ai tendance à privilégier la...
View ArticleClik here to view.
Fait caguer!
Les fêtes, c'est un des rares moments de décontraction que s'autorisent les Catalans. Avec comme manifestation de cette décontraction, une note d'humour: les caganers. Les caganers (les chieurs...
View ArticleClik here to view.
Les tubes liquides et solides de 2012 .
Les rétrospectives de l'année écoulée, c'est un des musts de la fin décembre. Voici donc le Top of the Pops de 2012 sur Idées liquides & solides (qui par parenthèse va bientôt souffler sa première...
View ArticleClik here to view.
En 2013, buvez ce que vous voulez, mais,…
… au delà du paraître, dites-vous bien que ce qui compte, c’est de trouver un peu de soi-même au fond de chaque bouteille, (comme dans chacune de ses actions d’ailleurs).Santé! Et que l’année vous soit...
View Article