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Obligatoire, le Caca-Cola?
Parfois, on dirait presque c'est une loi. Ou une de ces normes crétines, veules, voulues par le lobby industrialo-alimentaire et appliquées à la lettre, "à la française" par des fonctionnaires...
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Le Rouge de Lectoure.
Les habitués du nord du Gers connaissent tous depuis vingt ans Les Bleus de Lectoure, la belle histoire de ce couple qui a relancé la fabrication du colorant à base de pastel. Pour les autres, allez...
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Moi y'en a boucher…
Le jour où l'on mettra des étoiles à la connerie, l'arrêté que vient de faire publier le Ministère de l'Économie en méritera au moins trois! Quel sublime exemple, sous couvert de protection du...
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Chef d'œuvre en péril?
En France, le bistrot de campagne, c'est devenu une lumière dans la nuit. Il y a même des endroits où l'on a déjà coupé le courant. Je vous ai déjà entretenu de ce problème en évoquant l'adorable Cave...
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Rédaction de rentrée.
Je ne sais pas si à l'heure de l'orthographe SMS et de la syntaxe "nature", le jour de la rentrée, les jeunes élèves ont encore droit à la traditionnelle rédaction: "racontez ce que vous avez fait...
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Le vade mecum de l'acheteur de picrate.
Ça y est, les cartables invendus sont envoyés à la casse ou chez les soldeurs. Les fournitures scolaires, c'est plié! Il faut faire de la place dans les rayons, et comme les vendanges approchent*,...
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Vite, facteur, le vin n'attend pas !
Acheter son vin par correspondance, je l'évoquais en filigrane, hier, dans mon billet sur les tristounettes foires au vin organisées dans les pousse-caddies. Oui, à distance, comme autrefois les draps...
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20 sur Vin !
Tous les amateurs de vin un rien chevronnés le savent: les bouteilles, quelles qu'elles soient, offrent souvent de grands plaisirs mais parfois d'immenses déceptions. Quand (c'est le pire!), elles ne...
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Le bonheur est dans le près.
Juste une image, ce matin à Toulouse, une photo chipée sur le net grâce à Rodolphe Lafarge, un blogueur local spécialisé dans la restauration branchée. La vitrine d'un caviste de la Ville rose, Lacrima...
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Qui va gagner, la Nature ou El Bulli ?
Vous avez peut-être entendu parler de ce scandale discret qui agace pas mal de Catalans. Non pas celui de Monsieur 3%, Jordi Pujol, la statue vivante du nationalisme déboulonnée après que l'on a...
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Saint-&-Millions Business.
Vino Business, si vous suivez de près les choses (franco-françaises) du vin, vous en avez entendu parler. Depuis un bout de temps, on nous vend ça, et notamment dans le mundillo du picrate alternatif,...
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Cochon d'Amour, pas Cochon Business, Jacques.
C'est Jacques Berthomeau, blogueur impénitent et ancien bras droit de Michel Rocard*, qui m'a interpellé ce matin sur un réseau social, se demandant (question rhétorique), si je réalisais un...
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C'était mieux avant…
Une des ces soirées où l'on boit un peu trop sur la terrasse. À Barcelone aussi, septembre est le mois le plus tendre… On boit, on mange et l'on discute. Puisqu'il y a un amateur de vin, un vrai...
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La France a peur…
Vous vous souvenez de ce grand moment de télévision? Nous sommes le 18 février 1976, à vingt heures. "La France a peur" répète à quatre reprises Roger Gicquel, le présentateur vedette du journal de...
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Le vin 'naturel', c'est interdit.
C'est une de ces petites histoires bien de chez nous qui font le quotidien de ceux qui ont le mauvais goût de se démener pour que le pays ne meure pas en silence. Rien de bien méchant, de la...
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Provinciaux, têtes de veau !
Ça, c'est le luxe que j'adore. Sur le feu, dans la marmite, une tête de veau est en train d'achever sa cuisson. Nous sommes en Haut-Poitou, du côté de Parthenay, jadis grande plaque tournante du marché...
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La "lamentable" communication du vin.
En Languedoc, c'est John, toujours prêt à blaguer avec les copains, comme l'été dernier à Charivari. Adepte du négligé chic, pieds nus dans ses Tod's, lin impeccablement froissé, chemises fleuries: en...
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Pour payer plus cher ? C'est à Leclerc !
C'est un peu anecdotique, mais finalement assez représentatif d'un état d'esprit, et de la connerie humaine. Juste une photo, prise cet après-midi au pousse-caddie. Nous sommes à l'hypermarché Leclerc...
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Bientôt au rayon-con !
Les nouvelles se suivent et se ressemblent qui nous expliquent que, parfois même avec la complicité des gouvernements, des cuistots, on va "simplifier la vie des consommateurs"*. Et c'est vrai qu'on se...
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Le pain de campagne ? Quelle plaisanterie !
J'ai rencontré Roland Feuillas il y a un bout de temps. Nous étions à la recherche d'un boulanger en Corbières, recherche qui s'apparente à celle d'une aiguille dans une botte de foin. Car, dans ce...
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