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Coquillages & moutons.
Selon des sources concordantes, les foodistas parisiennes* viennent d'inventer les navajas et les percebes. Bon. Panurgisme oblige, ça veut dire qu'on va en voir en photo un peu partout pendant six...
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Amazon à la poubelle!
Vous êtes un Français "normal"*? Ou tout bêtement un gastronome épris de produits de terroir? Ou pourquoi pas un amoureux du Sud-Ouest et de ses traditions? Si vous avez répondu oui à au moins une de...
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Je suis un pédophile pro-nazi dissident.
En fait, ce n'est pas un coming-out, c'est juste que je ne le savais pas. Mais je l'ai appris en lisant le Wine Spectator*. Le magazine pinardier américain revient avec effroi sur ce qu'il se passe en...
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Vous voulez faire des économies, madame Touraine?
La Ministre de la Santé planchait aujourd'hui devant la commission des affaires sociales de l'Assemblée nationale. Il était question d'un problème récurrent, le financement de la Sécurité sociale et le...
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Détresses paysannes.
"On a trouvé, en bonne politique, le secret de faire mourir de faim ceux qui, en cultivant la terre, font vivre les autres." Cette phrase, terrible, de Voltaire vous saute à la gueule quand, au détour...
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Prohibition: en finir avec les zigotos!
Je sais que vous êtes nombreux à ne pas avoir digéré les insinuations honteuses de Patrick Elineau, directeur de l'ANPAA, l'Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie. Pour les...
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Dénonçons les pochtrons!
Barcelone, le 14 octobre 2013. À Monsieur Patrick Elineau, Directeur de l'ANPAA, Cher Monsieur le Directeur, Je suis un bon Français et, en tant que bon Français, je tiens à dénoncer...
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En Espagne, il faut être radin!
Le flacon ci-dessus, ce fut incontestablement la bouteille du week-end dernier. Ni plus ni moins. Intégralement issue de ce cépage identitaire de la vieille Galice, la mencia, dont on a longtemps cru...
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Le nouveau design des étiquettes de vin?
Comment réagir? Comment se défendre face aux attaques multiples, répétées dont le vin est la cible en France? On en a beaucoup parlé ces dernières semaines entre la rocambolesque affaire du Plan...
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J'ai la mémoire qui flanche…
À la vue de cette étiquette futuriste, j'entends déjà les hurlements de ceux qui brament avant de lire. "Mais comment, c'est un scandale!" Et pour le coup, les trolls, comme on dit dans le jargon du...
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Respirer tue !
En matière de Santé publique, c'était un vrai tabou. Faute de preuves ou de recherches suffisantes, il était de bon ton de minimiser l'impact de la contamination de l'air sur le déclenchement de...
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'Le Point' sur les i(nutiles).
Que n'aurait-on entendu en France si ce n'était pas du vin qu'il s'agissait dans les récentes outrances verbales du chef de file salarié des prohibitionnistes subventionnés? Combien d'associations, de...
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Barcelone: quand la fille de joie devient triste.
Les cons, il vaut mieux en rire! C'est dans cet esprit qu'une bande de photographes espagnols vient d'adresser un amusant pied-de-nez à la Mairie de Barcelone. Il y a quelques jours, on apprenait en...
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Formidables!
Pour la grasse matinée, encore une fois, ce n'était pas le jour. Quand Vasco, le Portugais, est arrivé, il faisait encore nuit noire. C'était la fête pourtant hier soir. C'était la fin, une vendange...
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Petite lettre ouverte à je ne sais pas qui...
Cette Petite lettre ouverte à je ne sais pas qui... que vous allez lire ici, je n'en suis pas l'auteur. Elle reflète une colère parmi tant d'autres, la colère d'un vigneron parmi tant d'autres. Pas une...
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Les pesticides, la Justice et les frontières.
Voila qui va faire plaisir aux khmers verts de la ville, ceux qui défendent la Terre en la survolant coûteusement, depuis le hublot de l'avion de leur week-end. C'est un agriculteur qui est à la barre....
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Jean-Pierre, je t'aime! On en remangera des oiseaux!
Le récent débat (avorté) sur le fait-maison, et les différents reportages qui ont suivi ont permis d'entrevoir le triste état de la restauration française. Entre les chefs réduits à pousser des caddies...
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"Le rêve du vin naturel": explication de texte.
De la même façon qu'il est très tendance dans le Mondovino de critiquer des vins qu'on n'a pas bus, le dernier chic consiste visiblement à commenter des textes qu'on n'a pas lus. J'écris ça parce que...
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Le bonnet rouge, ce n'est pas celui du Père Noël.
Je trouve cette histoire des bonnets rouges, d'Écotaxe, consternante. N'illustre-t-elle pas de façon parfaite l'échec de la politique en France? Et la victoire de ce qui nous empêche d'avancer?D'abord,...
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Ils me gavent, les défenseurs des canards!
Le "truc" dont je vous parle aujourd'hui, je vais vous dire, je ne voulais pas vous en parler. Parce ce que j'en ai marre. Parce que ça pue. Ça a presque ce parfum de décadence que les déclinistes...
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