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La malbouffe, dès le berceau!
C'est peut-être parce que ces temps-ci je suis entouré de bébés* que je le remarque. Ou parce que Nestlé, avec une vista peu commune, bombarde ma boîte-à-lettres électronique de réclames pour les...
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Rose couillu.
Et si l'on changeait la couleur des beaux jours? Si du rose Barbie, aussi diaphane qu'une blonde californienne, on filait vers le cuisse-de-nymphe-émue, voire vers un lie-de-vin lumineux du plus bel...
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4 étoiles Michelin pour McDo !
C'est comme au rugby: on ne change pas une équipe qui gagne. Et visiblement, Michelin/McDonalds, c'est la dream-team. Vous vous souvenez de ce cuistot multi-étoilé qui l'an dernier en Espagne avait...
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Le vin qui donne envie de bière.
Les sales jeunes! De plus en plus, ils délaissent le vin pour la bière. On le constate en France, mais dans des pays comme l'Espagne, le mouvement a pris d'incroyables proportions. Alors qu'on n'y boit...
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Votre amour, dites-le à la fleur…
Vous voyez cette carte? C'est une carte au trésor. Un trésor de laboureur que ses enfants n'ont pas toujours compris. Nous sommes dans le saint des saints du vignoble de Jerez, Macharnudo Alto. À...
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L'explosion et le mensonge.
Ce n'est pas une image de guerre. Ça pourrait. La pièce est déchiquetée, une cloison de brique plâtrée tombée sur ce qui a du être un lit, la porte arrachée du chambranle.Je redécouvre cette photo...
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Le vin qui dit merde à la mode.
– C'est un porto, ton truc!– Mais non, déconne pas, bois-le…Pourtant, c'est vrai qu'en l'état, si l'on ne fait que "déguster", qu'on se le tape à la volée, "à vue de nez", on pense à plein de trucs qui...
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Avec des écolos comme ça, pas besoin de pollueurs…
Faire l'apologie des taxes, ce n'est pas le genre de la maison. Pourtant, celle-là avait une forte valeur symbolique, la "taxe Nutella". Le Sénat avait en première lecture voté une contribution...
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Au sombre pedro de l'amer.
Vous en avez marre de passer pour un guiri* quand vous débarquez à Barcelone? Qu'on vous regarde comme un Français (c'est-à-dire de travers)? Alors sacrifiez à une des coutumes locales les plus...
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L'écrivain-vigneron de Rivesaltes.
Rivesaltes, où je m'arrête quand je veux pallier les carences stylistiques des Corbières ne compte pas qu'une excellente fromagère, un bon primeur et un boucher sympathique. Jusqu'à hier, la capitale...
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Pour manger aussi mal à la maison qu'au restaurant. (tome 2)
Mal manger, s'éloigner des racines du goût, c'est un travail au quotidien, méthodique et sophistiqué. Ne croyez pas qu'on arrive à effacer comme ça, d'un trait de plume, des années de culture! Il faut...
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La Romanée-Travestie.
Oh, ce n'est pas la première bizarrerie du genre, digne des sacs Louis-Vuitton et des Rolex de contrebande que l'on vend désormais* sur les ramblas de Barcelone. Des vins de margoulins, on en croise à...
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L'initiateur à la déviance.
Il fut, dans les années quatre-vingt-dix, un de ceux dont on chuchotait le nom en rougissant. Ses châteauneufs-du-pape n'étaient pas tout à fait pareils, renvoyant même parfois le déjà mythique Rayas...
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Féret, le rachat d'un vieux monument bordelais.
Quand on cherche "Féret" sur Google, on tombe sur une série de photos de la tronche ravie et gominée d'un footballeur lensois. Ça ne s'invente pas. La maison d'édition Féret, malgré son antériorité est...
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Le centre de rééducation des manchots.
Oui, c'est vrai, se nourrir, cuisiner, sans bras, sans mains, ça doit être terrible! Heureusement, dans leur grande bonté, les philanthropes du pousse-caddie ont pensé à tout. Nous avons tous vu ces...
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Bonne route, Jim! Et large soif!
Sale semaine, décidément. La mort a tendance à m'emmerder la vie ces temps-ci. Trois artistes, trois amants, trois poètes du vin au tapis*. Loin de moi l'idée de transformer ce blog en rubrique...
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Les œufs de grands.
Indigestion de chocolat? Maintenant que les enfants sont allés chercher leurs œufs et leurs lapins dans le jardin, c'est au tour des adultes. La Barcelonaise à l'accent scandinave Erika Lust leur...
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Pol le mal aimé.
C'est un de ces mystères dont le Mondovino a le secret. Il défraye en tout cas la chronique outre-Manche. Comment la chaîne de supermarchés Tesco, la plus importante du Royaume-uni, arrive-t-elle à...
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Le vin le plus rigolo de l'année !
Vous ne trouvez pas que l'amateur a souvent le vin triste? Et quelle que soit sa chapelle d'ailleurs. Peut-être que parce que comme toutes les chapelles, il sent le renfermé. Rien de plus beau pourtant...
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Le vin ne doit-il pas vivre avec son temps?
J'en parlais récemment, la bière fait envie, le vin pas tant que ça. Les chiffres le confirment un peu partout dans le Monde, jusqu'en France*. Ce n'est pas du produit dont il est question, du contenu,...
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