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Les fous, il y a des maisons pour ça.
Ça ne se mange pas, ça ne se boit pas mais ça se regarde, ça se "sent. Et parfois même, quand on a de la chance, ça se touche. Juste une pensée ce soir, alors que me vient l'image d'un ami parti "chez...
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Pour ceux qui n'aiment pas les gens…
Ça sent évidemment un petit peu le marketing, mais l'idée est amusante (à défaut d'être originale): ouvre cette semaine à Barcelone un restaurant à table unique. Son nom, le Mercès One, il est situé...
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Sang et or.
Il y avait déjà le très intellectuel Port Aventura, ce parc d'attractions situé près des zones pétrochimiques de Tarragone, tout au sud de la région catalane. On prévoyait également juste à côté, afin...
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Barcelone, la nouvelle Amsterdam.
Ça change un peu de ces salons de vins qui vont bientôt devenir plus nombreux que les vignerons eux-même. La manifestation se tient toute la journée à Cornellà de Llobregat, dans la banlieue sud de...
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Moi, je vote vert, pas écolo.
Le printemps est là, profitons des derniers poireaux de vigne, des baraganes comme on dit en Gironde, qui ont pris un peu d'embonpoint et pléthores de tubercules. Sur les marchés du Sud-Ouest, finis...
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La France-des-buveurs-d'en-bas.
En aucun cas je ne vais vous parler de politique en ce lendemain d'élections françaises. Et pourtant… Il me semble que si l'on doit retenir quelque chose du scrutin d'hier c'est qu'il a prouvé, une...
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Yankee but chic !
C'est vrai que, surtout vu de France où l'ignorance crasse des crus étrangers se veut une forme d'élégance, les vins américains ont quelque chose du shérif J.W. Pepper des films de James Bond, la...
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Le plus prestigieux verre à vin du Monde?
Non, non, je ne vais pas vous reparler des détestables Riedelà Caca-Cola, des si pratiques Chef&Sommelier, ni même des délicats Zalto en cristal autrichien. Ce verre à vin est autrement plus sacré!...
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Douce France…
Ce n'est pas vraiment cette France-d'en-bas que j'évoquais lundi dernier, mais ce n'est pas non plus une France qui, angoissée, interroge "la tendance" pour savoir si elle est toujours dans le coup....
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Oui, j'ai envie de Béziers !
Le mot d'ordre circule. À la machine à café, sur les réseaux sociaux, dans les commentaires des journaux: "on va boycotter Béziers!"Ça ne mange pas de pain et puis ça fait son petit effet, ça vous...
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En dégustation, le plus fort, c'est Ray Charles!
Nous, à la maison, c'est une habitude, le vin est en carafe (ce qui en plus généralement lui fait du bien), et on le goûte sans savoir ce que c'est. Il ne s'agit pas, sauf de temps en temps, de jouer...
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Le retour du poil?
C'est évidemment un sujet compliqué. Ça touche à l'intime, à la sensation personnelle, au toucher digital ou lingual. C'est la question du con: naturel ou épilé? Imberbe, balthusien, ou broussailleux,...
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Souvenirs de Pâques.
Sans trop de nostalgie, mais avec précision, me revient ce matin le souvenir des œufs de Pâques de mon enfance. Pas question de filer au supermarché acheter une saleté en chocolat d'origine douteuse;...
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Tonton Cristobal est revenu !
Dans tous nos pays où l'argent facile, puant, dicte sa loi, il y a des victoires, des victoires minuscules qui procurent de grandes joies.Je vous avais parlé, en juin 2012 du Tío Pepe de la Puerta del...
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Une bouteille sur ordonnance.
- Enfin, arrête de boire! Ça suffit! Tu ne vas quand même pas finir la bouteille?- Si, ma chérie. Jusqu'à la lie, c'est le docteur qui me l'a dit.Bon, on n'en est pas encore tout à fait là, mais avant...
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Indispensable nouveauté?
Je le concède, et vous le savez si vous vous me lisez depuis longtemps, je n'ai pas grand appétit pour la nouveauté. Enfin, ça dépend: parlez-moi des immenses possibilités que nous offrira le graphène...
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Peut-on rire de tout ?
Le débat a agité une partie du microcosme pinardier, il y a quelques jours. À l'origine, une photo de bouteille postée sur un réseau social, un vin de France vidé dans un évier; mon commentaire, il est...
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Le prix du (vrai) vin.
Ça fait du bien parfois de redescendre sur Terre… Les chiffres publiés tout à l'heure par France Agrimer nous en donnent une bonne occasion, à nous, amateurs de vin. De quoi s'agit-il? De la "note...
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Pour manger aussi mal à la maison qu'au restaurant!
Par rapport au nord de l'Europe, les choses arrivent souvent avec un temps de retard, en Espagne. Dix, quinze ans parfois, ça fait partie du charme de ce pays. En revanche, pour le coup, la péninsule...
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Selfie, selfish?
Le "selfie", vous connaissez évidemment? Même sans être un geek, difficile d'ignorer cette mode née avec les smartphones (qui contrairement à ce que sous-entend leur appellation ne rendent pas toujours...
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